- 유가네 -
인천 구월동에 위치한 닭갈비 체인점 '유가네'를 다녀왔습니다. 반찬은 모두 직접 가져오면 됩니다~~ 반찬은 단무지, 쌈무, 양배추 샐러드, 김치, 육수, 깻잎 등이 있고요 괜찮은 편이라고 생각합니다. 저 양배추 소스도 맛있었습니다. 치즈는 추가로 시킨 것입니다.
깻잎도 무제한이라 좋아하시는 분들은 계속 가져와서 드시면 됩니다. 저 육수도 참 맛있습니다(짜요 조금 ㅎㅎ)
세트를 시켰기 때문에 우동사리가 포함된 것으로 기억합니다. 소스는 쌈장 종류네요
맨 마지막에 볶을 볶음밥도 시켰습니다. 볶음밥이라고 해봤자 김치와 김이지만요... 그리고 나중에 나오는 것이 아니라 사이드로 시킨 것들은 처음부터 나옵니다. 그런 식은 개인적으로 별로 좋아하지는 않지만요 ㅠㅠ
기억이 잘 나지 않지만 사진을 보니 햄 사리도 있었네요~ 떡도 있고요! 먼저 야채들과 함께 1차로 볶아줍니다. 볶아주는 건 처음부터 일하시는 분들이 해주셔요 참 편합니다. 구워주는 거 맛있게만 먹으면 됩니다. 그런데 볶아 줄 때 손님들 눈은 다 일하는 분들의 손에 시선 집중입니다. 부담될 것 같지만 익숙하게 잘 볶아 주시더라고요~
고기는 한번 구워서 나오는 것 같습니다. 이미 익은 상태더라고요. 빠른 속도로 잘 잘라주었습니다. 저는 사진을 열심히 찍었습니다.
유가네는 특히 나이 어린 직원들이 많더라고요 미성년자도 많고요 어느 지점이든. 그래서 친절은 기대하지 마셔요 싼 가격에 (엄청 싼 것도 아니지만요..) 갈만 한 곳이라 생각합니다 숙련된 솜씨로 자르고 볶아주었습니다.
하나하나 다 해주시니 정말 좋았습니다. 그 사이 친구랑 이런 대화도 나누고 이야기 나눌 동안 음식은 막바지를 달려갔습니다.
저희는 치즈를 추가 했기 때문에 치즈를 뿌리기 전 닭갈비를 살짝 옆으로 밀고 나서 치즈를 뿌려 주었습니다.
치즈를 넣으니 맛이 확실히 고소하고 맛있었습니다. 모두 치즈 추가는 기본입니다 ㅋ_ㅋ 이 옆에는 이제 우동사리를 볶아 줄 예정입니다.
우동사리를 넣고 열심히 볶아 줍니다. 우동사리도 맛있었습니다~~ 양념 맛이지만요
이렇게 다 볶아주니 얼마나 먹기 편한지요~~~~~ 정말 맛있게 잘 먹었습니다^^
동영상입니다 ^^ 치즈와 같이 닭갈비 먹기!
다 먹었으면 볶아달라고 말합니다. 그러면 와서 조금 남은 닭갈비를 옆으로 밀어준 뒤 밥을 투척하여 비벼줍니다. 밥 비비는 것도 현란합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
깔끔하게 볶기 성공!!! 사람이 어찌나 많던지 시끄러워서 빨리 가게를 나오고 싶었습니다. 확실히 맛은 좋았어요! 다음에 또 갈 의향 100%입니다! 모두 아는 그 맛이고, 평범한 맛이지만 그래서 더 가는 것일 수도?! 닭은 옳으니까요 ㅋㅋ
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